6 Zeeuwse creuses van Pietje uit Yerseke. De Oosterschelde Creuse is een verfijnde, frisse oester met een heerlijk zilt accent. De robuuste zee smaak van de Oosterschelde zorgt voor de verfijnde bite waarmee deze oester zich onderscheidt
€ 17,50
6 Zeeuwse oesters met 1 fles gekoelde Cava Pont de Ferro
+18
€ 35,00
6 harty oesters
Oysri (spreek uit: Iaesri) oesters, ofwel Harty oesters, worden gekweekt voor de Ierse zuidkust in Dungarvan Bay door het familiebedrijf van Joe Harty. De schelp is goedgevuld met het stevige vlees, dat een diepe zilte smaak heeft
€ 25,00
6 Irish mór
De beste oester in ons assortiment uit Galway Ierland. Het Irish Mór keurmerk bestaat uit een zeer strikte selectie hoogwaardige kwaliteit oesters uit Ierland. Geweldige smaakbeleving, een zachte romige oester die ontstaat door een mix van zoet water afkomstig uit de rivieren en het zoute water uit de Atlantische oceaan
€ 35,00
Maatjes haring
Met uitjes
€ 3,50
Carpaccio van zalm
Carpaccio van verse zalm
€ 12,50
Carpaccio van tonijn
Carpaccio van verse sashimi tonijn
€ 15,50
Sushi
6 stuks California sushi met krokant korstje, roze gember, limoenmayonaise en sojasaus
10 gefrituurde scampi in een jasje van tempura met chilisaus
€ 9,50
Inktvis ringen
10 gefrituurde inktvisringen met ravigotte saus
€ 8,95
Hele kreeft
Hele koude kreeft 450 tot 500 gram met een heerlijke salade en cocktailsaus
€ 59,50
Plateau fruits de mer royal
Rijk gevulde fruits de mer schotel voor 2 personen gevuld met, oesters, alikruiken, wulken, grijze garnalen, gekookte gamba's, krabpoten, langoustines, kreeft, sjalot vinaigrette en sausjes
€ 135,00
Kaviaar 10 gram
10 gram Belgium caviar (Platinum). Stevige eitjes met een ziltige, romige smaak en een subtiele nootachtige toets
€ 35,00
Kaviaar 30 gram
30 gram Belgian caviar (Platinum). Stevige eitjes met een ziltige, romige smaak en een subtiele nootachtige toets
€ 69,50
Dranken
Frisdrank en wijnen
Coca-Cola 330ml
€ 3,50
0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 3,50
€ 10,61/l, 0,33l
Fanta Orange 330ml
€ 3,50
€ 10,61/l, 0,33l
Sprite lemon-lime 330ml
€ 3,50
0,33l
Earth water sparkling 330ml
€ 3,50
€ 10,61/l, 0,33l
Earth water plat 500ml
€ 3,50
€ 7,00/l, 0,5l
Red Bull Energy Drink 250ml
€ 3,50
€ 14,00/l, 0,25l
Champagne
+18
This cuvée has a lovely golden tinge with coppery highlights and a delicate effervescence. It is a real invitation to the senses. The nose is pleasantly fresh, opening up to aromas of citrus, white nectarines and rose petals. In the mouth the attack is subtle and soft, with notes of mirabelle plums
€ 55,50
13% vol, 0,75l
Cava Pont de Ferro
+18
Heerlijk als aperitief, schaal-en schelpdieren, fingerfood van vis, escargots, verse pasta's
€ 22,50
12% vol, 0,75l
Viognier
+18
Buitengewoon frisse afdronk die kenmerkend zijn voor alle witte wijnen van Calmel en Joseph. Subtiele, beschaafde houtopvoeding van 3 maanden
€ 22,50
13% vol, 0,75l
Gros Manseng
+18
Michel Duffour maakt hier wijnen die ieder jaar tot de beste van de streek behoren. Een topreferentie in deze grote appellatie. De bodem is hier namelijk overwegend klei en kalkhoudend en dat maakt de wijnen rijker en ronder. De grootste aanplant komt van de Colombard, de druif die als de identiteit van de Gascogne geldt. Echter de Gros Manseng zorgt hier voor de grootste verrassing
€ 19,75
13% vol
Winkel
Dagverse vis en delicatessen
Zalmfilet met vel
Verse zalmfilet met vel van ca. 180 gram
€ 7,50
Zeebaars filet
Zeebaarsfilet met vel ca. 120 gram
€ 5,95
Kabeljauw haas
Dagverse mooie dikke kabeljauw haas ca. 180 gram
€ 9,95
Zeetong
Kleine zeetong van ca 200 gram
€ 11,50
Tonijn trippel A
Tonijnfilet Sashimi kwaliteit ca. 250 gram
€ 22,50
Coquille
Coquille per stuk
€ 2,75
Sardine Lulu 2024
Sardines in blik, bedekt met olijfolie, zijn een mooi voorbeeld van fermentatie. Je kan zo'n blikje meer dan tien jaar bijhouden. De visjes binnenin worden steeds sappiger, smeuïger, ze krijgen een soort van gekonfijte smaak
€ 8,95
Sardine Perle 2024
Een van de lekkerste sardines komen uit St Gilles-Croix-de Vie. Deze sardientjes noemen ze champagne in blik, want de meeste sardientjes worden ingeblikt. La Perle des Dieux is een autoriteit op het gebied van sardientjes. Hun sardine-oogst is van superieure kwaliteit en behoort tot Frans gastronomisch erfgoed
€ 8,95
Sardine Lulu 2023
Een van de lekkerste sardines komen uit St Gilles-Croix-de Vie. Deze sardientjes noemen ze champagne in blik, want de meeste sardientjes worden ingeblikt. La Perle des Dieux is een autoriteit op het gebied van sardientjes. Hun sardine-oogst is van superieure kwaliteit en behoort tot Frans gastronomisch erfgoed
€ 8,95
Sardine Perle 2023
Sardines in blik, bedekt met olijfolie, zijn een mooi voorbeeld van fermentatie. Je kan zo'n blikje meer dan tien jaar bijhouden. De visjes binnenin worden steeds sappiger, smeuïger, ze krijgen een soort van gekonfijte smaak
